Parisina es la alegría de la casa, con su sonrisa permanente, ilumina todos los rincones de la bodega. Cualquier evento en el que ella participa se convierte en un éxito. Mujer moderna y adelantada a su época, a los 20 años ya tenia su propio negocio, es defensora a ultranza del papel de la mujer empresaria.
Proviene de una estirpe de mujeres fuertes que no dependían de un marido o padre para decidir su destino y esos valores los inculcó a sus hijas.” Nunca dejes que nadie decida por ti”.  Su cariño y naturalidad hace que nos sintamos orgullos de lo que hacemos y de donde venimos, Parisina da sentido a todo lo que hacemos, y es el nexo de unión entre todos los miembros de la familia.